Пирог с курицей
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 346 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное филе400 г
Репчатый лук1 головка
Бекон85 г
Чеснок2 зуб.
Куриное яйцо5 шт
Сливки200 мл
Пшеничная мука100 г
Сыр чеддер200 г
Смесь пряных травпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Приготовьте курицу: посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 180°C около 25-30 минут, затем остудите и разберите на волокна.
2
Обжарьте бекон на сковороде, добавьте нарезанный лук и готовьте до золотистого цвета. В конце добавьте измельченный чеснок и прогрейте 20-30 секунд до аромата.
3
Смешайте яйца, соль, сливки и муку до однородности.
4
Соедините курицу, лук, тертый чеддер и пряные травы. Добавьте яично-сливочную смесь, перемешайте и выложите в смазанную маслом форму.
5
Запекайте пирог при 190°C в течение 35-40 минут до готовности.