Оладьи из кабачков с сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 420 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сыр300 г
Кабачки2 шт
Зеленьпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Очистите кабачок, натрите на крупной терке и слегка посолите.
2
Смешайте тертый кабачок с двумя сырыми яйцами и мелко нарезанным луком.
3
Добавьте пшеничную муку, пока тесто не станет густым, как сметана.
4
Натрите сыр на крупной терке и соедините его с мелко нарезанным чесноком.
5
Выложите на разогретую сковороду часть кабачкового теста, сверху положите сырно-чесночную смесь, а затем накройте оставшимся тестом.
6
Обжарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
7
Посыпьте готовые оладьи мелко нарезанной зеленью и подавайте со сметаной.