Шоколадные крендели

Смешайте растворимый кофе, какао и корицу, залейте их кипятком и хорошо размешайте до однородности.

Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы, затем добавьте яйцо, ваниль и соль, снова взбивая.

Введите в масляную смесь какао-кофейную смесь, слегка взбейте, постепенно добавляя муку, пока не получится однородное тесто.

Сформируйте из теста шар, оберните фольгой и уберите в холодильник примерно на час.

Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень пергаментной бумагой.

Разделите тесто на 18 равных частей, скатайте каждую в шарик и раскатайте в колбаску длиной около 30 см.

Скрутите каждую колбаску в форму рогалика (кренделя) прямо на пергаменте, чтобы не деформировать.

Выложите заготовки на противень и выпекайте до готовности.