Яблочная галета с крошкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 484 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука270 г
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо1 шт
Яблоко4 шт
Сахар50 г
Сахарная пудра50 г
Вода2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте муку с холодным сливочным маслом, растирая в крошку.
2
Добавьте яйцо, сахарную пудру и воду по одной ложке, замесите тесто.
3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
4
Нарежьте яблоки кубиками и обжарьте с сахаром и маслом до мягкости.
5
Смешайте муку, масло и сахар, перетирая в крошку.
6
Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см.
7
Выложите начинку, отступив 1,5 см от края, и загните края.
8
Посыпьте галету крошкой.
9
Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут.