Салат с курицей и манго
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 345 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица500 г
Манго2 шт
Помидоры черри12 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Зеленый лук0.5 пучков
Обезжиренный йогурт0.5 стаканов
Малиновый уксус1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Сахар1 чайная ложка
Шпинатпо вкусу
Клубника120 г
Киви1 шт
Сельдерей2 стебля
Яблоко1 шт
Редис3 шт
Миндаль60 г
Приготовление
1
Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте кусочками.
2
Очистите манго и нарежьте его, а также подготовьте помидоры черри, зеленый сладкий перец, зеленый лук, сельдерей и яблоко.
3
В большой миске аккуратно смешайте курицу, манго, овощи и яблоко.
4
Отдельно соедините малиновый уксус, лимонный сок и сахар, затем добавьте обезжиренный йогурт и перемешайте до однородности.
5
Полейте салат соусом и тщательно перемешайте.
6
Уберите салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
7
Подавайте на листьях шпината, украсив нарезанной клубникой, киви, редисом и миндалем.