Картофельный гратен со сметаной
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 356 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Сметана100 г
Сливки2 стакана
Чеснок3 зуб.
Мускатный орех0.25 чайных ложек
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
2
Выложите картофель в форму для запекания, слегка перекрывая ломтики, как чешую.
3
Приправьте каждый слой солью и перцем.
4
Мелко нарежьте чеснок и смешайте со сливками.
5
Взбейте сливки со сметаной, добавьте соль и свежемолотый мускатный орех.
6
Залейте картофель сливочной смесью и посыпьте тёртым сыром.
7
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте гратен около 1 часа.