Пирог с яблоками на молоке
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 573 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар1 стак.
Молоко200 мл
Корицапо вкусу
Содана кончике ножа
Растительное масло1 столовая ложка
Яблоко1 кг
Пшеничная мука2 стакана
Приготовление
1
Отдели белки от желтков и взбей белки миксером до устойчивых пиков, постепенно всыпая сахар.
2
Не переставая взбивать, добавь по одному желтку, затем соду.
3
Влей молоко и продолжай взбивать на низкой скорости.
4
Постепенно вводи муку, пока тесто не станет густым, как сметана.
5
Добавь корицу и растительное масло, перемешай до однородности.
6
Нарежь яблоки мелкими кубиками.
7
Выложи тесто в форму, застеленную пергаментом, и посыпь сверху яблоками.
8
Выпекай в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут, используя широкую форму с низкими бортами.