Жареная бамия в чесночном соусе
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 705 ккалвосточная
Ингредиенты
Бамия400 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Майонез6 столовых ложек
Греческий йогурт4 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Соевый соус1.5 столовых ложек
Кунжутпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Красный перец хлопьямипо вкусу
Крупная морская сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло с щепоткой соли на сковороде.
2
Выложите бамию и слегка уменьшите огонь.
3
В миске смешайте майонез, греческий йогурт, молотый черный перец и пропущенный через пресс чеснок.
4
Через 2 минуты перемешайте бамию и продолжайте обжаривать на среднем огне.
5
Еще через 2 минуты добавьте соевый соус и перемешайте.
6
Посыпьте кунжутом.
7
Влейте подготовленный соус и перемешайте.
8
Готовьте еще 3-4 минуты, затем посыпьте оставшимся кунжутом и подавайте.