Шоколадные кексы с апельсиновой цедрой
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 309 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Горький шоколад100 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар85 г
Пшеничная мука100 г
Апельсины1 шт
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и горький шоколад на водяной бане до однородной массы.
2
Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пиковой консистенции, затем аккуратно вмешайте в них шоколадную смесь.
3
Добавьте просеянную муку и свеженатёртую цедру одного апельсина, перемешайте до однородности.
4
Смажьте формочки для кексов сливочным маслом, распределите по ним тесто и выпекайте при 200–220 °C около 15 минут, пока не появится насыщенный шоколадный аромат.