Торт из домашнего печенья со сметанным кремом
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 780 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Сахар2.5 стакана
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сода1 чайная ложка
Сметана 25%-ная0.5 кг
Сливочное масло200 г
Шоколад50 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности, затем вмешайте муку и соду.
2
Смажьте противень сливочным маслом и выложите на него тесто чайной ложкой, оставляя свободное место, так как печенье будет увеличиваться в процессе выпечки.
3
Выпекайте печенье при 200 градусах около 15 минут, затем сразу снимите его с противня.
4
Для крема взбейте сметану с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и снова хорошо взбейте.
5
Соберите торт, чередуя слои печенья и сметанного крема, формируя фигуру черепахи.
6
Посыпьте готовый торт тертым шоколадом и подавайте охлажденным.