Жареные овощные шашлычки с грибами и соусом якитори
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 253 ккаляпонская
Ингредиенты
Цукини1 шт
Зеленый лук3 стебля
Оранжевый сладкий перец1 шт
Помидоры черри6 шт
Свежие шампиньоны6 шт
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый белый перецпо вкусу
Соус якитори2 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите бамбуковые шпажки в холодной воде на 2 часа.
2
Нарежьте цукини, сладкий перец, черри и шампиньоны, нанижите на шпажки, чередуя с зеленым луком.
3
Смажьте шашлычки маслом, приправьте солью и белым перцем.
4
Разогрейте гриль-сковороду на среднем огне до появления дыма.
5
Обжаривайте шашлычки 4-5 минут, часто переворачивая, до золотистой корочки.
6
Промокните лишнее масло и щедро смажьте соусом якитори.
7
Подавайте сразу после приготовления.