Мясо по-мексикански
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 169 ккалмексиканская
Ингредиенты
Помидоры3 шт
Репчатый лук1 шт
Кабачки1 шт
Баклажаны1 шт
Перец чили1 шт
Томатная паста100 г
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Говяжье филе300 г
Приготовление
1
Нарежьте говяжье филе небольшими кусочками и замаринуйте в соевом соусе на 1 час.
2
Обжарьте мясо вместе с луком, чесноком и перцем чили в течение 5–7 минут.
3
Добавьте кубики кабачков, баклажанов и помидоров, томатную пасту, соль и черный перец.
4
Тушите блюдо в сотейнике на умеренном огне 40–50 минут до готовности.