Говядина с баклажанами и черри в духовке
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 250 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина500 г
Лук1 головка
Сольпо вкусу
Хмели-сунели1 чайная ложка
Картофель5 шт
Баклажаны1 шт
Помидоры черри300 г
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говядину небольшими кубиками, а репчатый лук — полукольцами.
2
Слегка разомните лук, чтобы он отдал сок, и смешайте с мясом.
3
Добавьте соль и хмели-сунели по вкусу.
4
Крупно нарежьте картофель и баклажаны, помойте и обсушите помидоры черри.
5
Соберите все ингредиенты в глубоком противне, застеленном фольгой.
6
Накройте противень фольгой, плотно закрыв края, и запекайте при 200°C около 50 минут.
7
После готовности украсьте блюдо свежей зеленью.