Суп-пюре из тыквы с латуком

Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками.

Очистите картофель, нарежьте его аналогично, залейте водой, добавьте соль и сахар, затем варите до мягкости.

Слейте воду и пробейте овощи блендером до гладкого однородного состояния.

Перед подачей смешайте готовое пюре со сливками и украсьте латуком и кервелем.