Карамельные маффины
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 631 ккаламериканская
Ингредиенты
Соевое масло0.5 стаканов
Коричневый сахар0.75 стаканов
Патока2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Соль1 чайная ложка
Ростки пшеницы0.75 стаканов
Соевая мука0.25 стаканов
Сухое молоко0.5 стаканов
Кунжутные семечки0.5 стаканов
Пивные дрожжи0.5 стаканов
Пшеничная мука1 стак.
Семечки подсолнуха0.5 стаканов
Молоко1.5 стаканов
Пекарский порошок2.5 чайные ложки
Орехи150 г
Изюм190 г
Геркулес15 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
В глубокой миске соедините соевое масло, коричневый сахар, патоку и яйцо, добавьте соль, ростки пшеницы, соевую муку, сухое молоко, кунжут, пивные дрожжи, пшеничную муку, подсолнечник, молоко и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
3
Аккуратно вмешайте в тесто изюм, орехи и геркулес.
4
Смажьте формочки для маффинов маслом, распределите по ним тесто и выпекайте примерно 15 минут до золотистой корочки, проверяя готовность зубочисткой.
5
Дайте маффинам немного остыть, выньте из форм и подавайте.