Слойка с грибами и сыром

Нарежьте грибы мелкими кубиками и обжарьте их на растительном масле до готовности, затем полностью остудите.

Смешайте остывшие грибы с сыром, натёртым на крупной тёрке.

Разморозьте пласт слоёного теста при комнатной температуре, раскатайте его и нарежьте на квадраты.

Выложите грибно-сырную начинку на каждый квадрат, слепите края в форме треугольника или конверта и наколите вилкой.

Смажьте заготовки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Выпекайте слойки в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки и подавайте горячими.