Картофель с томатами и базиликом
⏱ 55 мин🍽 6 порц.🔥 191 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель700 г
Оливковое масло0.25 стаканов
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Помидоры3 шт
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Красный перец хлопьямищепот.
Листья базилика3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C.
2
Смешайте картофель дольками, лук, чеснок и оливковое масло в миске. Приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца.
3
Выложите смесь в форму для запекания и готовьте 30-40 минут до мягкости и золотистой корочки.
4
Повысьте температуру до 200°C. Добавьте к картофелю нарезанные дольками помидоры без семян и запекайте еще 10 минут.
5
Достаньте из духовки, перемешайте с нарезанным базиликом и подавайте.