Сокеркака (Бисквит)
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 171 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Сахар200 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука180 г
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Лимон0.5 шт
Молоко100 мл
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до однородности, затем постепенно введите яйца и продолжайте взбивать до пышной текстуры.
2
Отдельно просейте муку с разрыхлителем, добавьте к масляной смеси, введите цедру половины лимона и теплое молоко. Аккуратно перемешайте тесто до гладкости.
3
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
4
Выпекайте бисквит в разогретой до 175°C духовке 28–30 минут. Проверьте готовность зубочисткой: если она выходит сухой, бисквит готов.