Салат из вареных овощей с йогуртом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 193 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель300 г
Морковь180 г
Замороженный зеленый горошек150 г
Натуральный йогурт125 г
Молоко50 мл
Сливочное масло1 столовая ложка
Сахарщепот.
Сольщепот.
Капуста брокколи250 г
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте его средними кусочками и приготовьте на пару вместе со соцветиями брокколи около 12 минут.
2
Нарежьте морковь тонкими кружочками, отварите её в стакане воды с щепоткой соли и сахара 2-3 минуты, затем добавьте замороженный горошек и немного молока, доведите до кипения и варите ещё 1 минуту.
3
Обжарьте картофель с брокколи на сковороде 2 минуты, добавьте морковь и горошек без жидкости, прогрейте на среднем огне 1 минуту, введите йогурт и готовьте ещё 1 минуту.