Роллы с салатом из тунца
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 389 ккалазиатская
Ингредиенты
Горчица1 чайная ложка
Тортильи2 шт
Консервированный тунец в собственном соку400 г
Куриное яйцо4 шт
Салат ромен0.5 пучков
Красный лук1 шт
Каперсы1 столовая ложка
Петрушкапо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Сахарщепот.
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте красный лук, а петрушку измельчите.
2
Слейте жидкость из консервированного тунца и разберите рыбу вилкой на кусочки в миске.
3
Добавьте к тунцу лук и петрушку.
4
Промойте каперсы, обсушите и добавьте в салат.
5
Сварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте дольками.
6
Смешайте горчицу, лимонный сок, сахар и перец, затем влейте оливковое масло и взбейте до однородности.
7
Полейте салат заправкой и перемешайте.
8
Расстелите тортилью, выложите листья салата ромен, салат с тунцом и дольки яиц.
9
Плотно сверните лепешку в рулет, подворачивая концы внутрь.
10
Перед подачей разрежьте каждый ролл пополам по диагонали.