Салат из морской капусты под соусом из горчицы, чеснока и имбиря
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 241 ккалазиатская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Морская капуста200 г
Сладкий перец1 шт
Огурцы1 шт
Лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Свежий имбирь2 куска
Винный уксус1 столовая ложка
Горчица1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый кориандрпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натереть морковь на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, а лук нарезать полукольцами.
2
В салатнике смешать оливковое масло, горчицу и винный уксус. Добавить молотый черный перец, кориандр, а также выдавить через пресс чеснок и свежий имбирь.
3
Выложить в готовый соус морковь с луком и тщательно перемешать, оставив мариноваться на несколько минут.
4
Нарезать соломкой свежие огурцы и сладкий перец.
5
Добавить к маринованной моркови с луком нарезанные овощи и морскую капусту.
6
Аккуратно перемешать салат и приправить солью по вкусу.