Теплый свекольный салат
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 204 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молодой картофель500 г
Оливковое масло20 мл
Свежий желтый перец1 шт
Зеленый перец1 шт
Помидоры черри250 г
Мини свекла500 г
Рубленая петрушка60 г
Приготовление
1
Отварите мини-свеклу до полной готовности и остудите.
2
Разогрейте духовку до 190°C. Нарезанный молодой картофель выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте 25 минут.
3
Добавьте к картофелю нарезанные желтый и зеленый перцы с помидорами черри, приправьте специями и готовьте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
4
Свеклу слегка сбрызните маслом и обжарьте под грилем до появления хрустящей корки.
5
Соедините запеченные овощи, свеклу и рубленую петрушку на сервировочной тарелке, подавайте сразу.