Кокосово-ореховые конфеты в темном шоколаде
⏱ 40 мин🍽 6 порц.американская
Ингредиенты
Маргарин1 стак.
Сгущенное молоко400 г
Сахарная пудра4 стакана
Кокосовая стружка2 стакана
Измельченные орехи пекан2 стакана
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Шоколадные чипсы400 г
Приготовление
1
Подготовьте два противня, застелив их пергаментной бумагой.
2
В миске соедините размягченный маргарин, сахарную пудру и сгущенное молоко, затем добавьте кокосовую стружку, измельченные орехи пекан и ванильный экстракт, перемешивая до однородности.
3
Уберите массу в холодильник на время, необходимое для легкого застывания.
4
Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех.
5
Растопите шоколадные чипсы на водяной бане и слегка остудите полученную массу.
6
Погрузите каждый шарик в растопленный шоколад, чтобы он полностью покрылся, и выложите на подготовленный противень.
7
Подождите, пока шоколадная глазурь полностью застынет.