Оладьи с яблоком
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 250 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко1 шт
Пшеничная мука7 столовых ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Содащепот.
Сахар1 столовая ложка
Ряженка 4%-ная200 мл
Приготовление
1
В миске смешайте ряженку, соду и сахар до однородности.
2
Вбейте яйцо и хорошо перемешайте.
3
Отдельно просейте муку с солью и разрыхлителем.
4
Постепенно вводите муку в жидкую смесь, вымешивая тягучее тесто.
5
Добавьте ложку растительного масла и дайте тесту отдохнуть 10–20 минут.
6
Нарежьте яблоко тонкими дольками.
7
Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом.
8
Выкладывайте тесто ложкой, помещая внутрь дольку яблока.
9
Жарьте оладьи до появления дырочек на поверхности, затем переверните.
10
Подавайте горячими со сметаной, ягодами или фруктами.