Теплая закуска из киноа и паприки
⏱ 390 мин🍽 2 порц.🔥 158 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Киноа0.25 стаканов
Помидоры черри4 шт
Сладкий перец1 шт
Яблочный уксус1 чайная ложка
Репчатый лук1 головка
Перец чилипо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Замочите киноа на 6 часов, затем отварите до готовности.
2
Запеките сладкий перец в духовке до мягкости и лёгкого обугливания.
3
На сковороде на кокосовом масле потушите нарезанные помидоры черри и репчатый лук.
4
Соедините в блендере запечённый перец, отварную киноа, тушёные овощи, чеснок, яблочный уксус, чили, соль и чёрный перец.
5
Пробейте массу до однородного состояния.
6
Подавайте тёплой с ржаным хлебом или используйте как заправку для салатов.