Рисовая запеканка
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалрусская
Ингредиенты
Рис160 г
Молоко750 мл
Сливочное масло75 г
Ванильные сухари10 г
Лимонная цедра0.5 шт
Сольщепот.
Сахар75 г
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Промойте рис, залейте молоком и доведите до кипения на среднем огне.
2
Добавьте сливочное масло, соль, ванильный сахар и лимонную цедру, затем варите до полной готовности риса.
3
Отдельно взбейте желтки и белки с сахаром до устойчивых пиков.
4
Остудите готовый рис и аккуратно вмешайте в него взбитые яйца.
5
Смажьте форму сливочным маслом, переложите смесь и запекайте в разогретой до 160°C духовке около 50 минут.