Греческий жареный сыр
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 334 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло50 мл
Сыр халуми300 г
Каперсы2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Свежие листья орегано2 столовые ложки
Приготовление
1
В сковороде с толстым дном разогрейте оливковое масло на среднем огне, следя, чтобы оно не дымилось.
2
Обжарьте халуми до образования золотистой корочки.
3
Переложите сыр на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
4
Выложите сыр в глубокую миску, добавьте каперсы, лимонный сок и нарезанный орегано, затем аккуратно перемешайте.