Яблочный крамбл
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 526 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яблоко3 шт
Пшеничная мука175 г
Сахар80 г
Сливочное масло200 г
Изюм50 г
Кальвадос0.5 стаканов
Корицапо вкусу
Ванильпо вкусу
Приготовление
1
Очистите яблоки и нарежьте их средними ломтиками.
2
Замочите изюм в кипятке с добавлением кальвадоса.
3
Растопите 25 г сливочного масла на сковороде и обжарьте яблочные ломтики до мягкости.
4
Добавьте к яблокам кальвадос и корицу, прогрейте, пока алкоголь не испарится.
5
Смешайте муку, сахар и 175 г сливочного масла до образования крошки.
6
Введите в крошку ваниль и корицу.
7
Выложите яблоки в форму для запекания, полейте жидкостью со сковороды и посыпьте изюмом.
8
Накройте яблоки крошкой и запекайте при 210°C около 20 минут.
9
Подавайте крамбл горячим со взбитыми сливками или мороженым.