Безглютеновый крамбл с ревенем и клубникой

Смешайте рисовую муку с молотым миндалем, добавив размягченное сливочное масло и разотрите до однородной крошки.

Введите коричневый сахар, ванильный сахар и безглютеновые овсяные хлопья, перемешав массу лопаткой.

Разогрейте духовку до 200°C, нарежьте ревень кусочками по 4 см, а клубнику — на половинки или четвертинки.

Потушите ревень с 50 г сахара и водой 1-2 минуты до мягкости, затем добавьте к нему клубнику.

Выложите фруктовую смесь в форму 30 см, сверху распределите тесто, оставив небольшие просветы для выхода пара.

Выпекайте 30 минут до золотистой корочки и подавайте в теплом виде с шариком ванильного мороженого.