Суп из маша и томатов
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалвосточная
Ингредиенты
Горох маш1 стак.
Помидоры4 шт
Картофель2 шт
Молотый красный перец0.5 чайных ложек
Базилик1 чайная ложка
Тимьян1 чайная ложка
Чеснок3 зуб.
Сельдерей1 стебель
Приготовление
1
Переберите и промойте горох маш, затем варите его в подсоленной воде с лавровым листом и сушеным сельдереем.
2
Через 20 минут добавьте в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками.
3
Очистите помидоры от кожицы и нарежьте крупными кусками. На сковороде разогрейте масло, обжарьте томаты вместе с красным перцем, базиликом, тимьяном и чесноком.
4
Когда маш и картофель будут почти готовы (время варки маша около 40 минут), влейте в суп томатную заправку.
5
Доведите суп до кипения, снимите с огня и дайте настояться 20 минут.