Заправка из печеного чеснока, соевого соуса и имбиря
⏱ 65 мин🍽 4 порц.🔥 232 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок1 головка
Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
Лайм1 шт
Красный винный уксус2 столовые ложки
Тертый имбирь1 столовая ложка
Кунжутное масло1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Снимите верхнюю шелуху с головки чеснока, оставив зубчики целыми, и слегка срежьте верхушку.
3
Положите чеснок на фольгу, сбрызните оливковым маслом, заверните и запекайте 40–60 минут до мягкости.
4
Остудите запечённый чеснок и выдавите мякоть в блендер.
5
Добавьте оливковое масло, сок лайма, красный винный уксус, тёртый имбирь, кунжутное масло, соевый соус и черный перец.
6
Взбейте всё до однородной гладкой заправки.