Кунжутный соус-тхина
⏱ 725 мин🍽 4 порц.🔥 514 ккалвосточная
Ингредиенты
Кунжутные семечки2 стакана
Кунжутное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите кунжутные семечки в тёплой слегка подкисленной воде на 12 часов.
2
Промойте семена и слегка подсушите их на сковороде.
3
Переложите кунжут в блендер и взбейте до однородной густой массы, постепенно добавляя кунжутное масло.
4
Перелейте соус в герметичную ёмкость и храните в холодильнике до 2 месяцев.
5
Используйте тхину как самостоятельный соус или как основу для других блюд.