Торт «Зеленый бархат» с сырным кремом
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 846 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Матча18 г
Пшеничная мука290 г
Сахар330 г
Сода4 г
Соль0.25 чайных ложек
Разрыхлитель6 г
Растительное масло270 мл
Кефир270 мл
Творожный сыр290 г
Сливочное масло85 г
Сахарная пудра90 г
Приготовление
1
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, матча, соль, соду и разрыхлитель.
2
Добавить яйца и растительное масло, перемешать до однородности.
3
Влить кефир, снова перемешать и оставить тесто на 10 минут.
4
Выпекать два коржа в форме 18 см при 170°C по 20-25 минут, проверяя готовность зубочисткой.
5
Остудить коржи в течение 30 минут вне формы.
6
Взбить холодное сливочное масло с сахарной пудрой до побеления.
7
Добавить творожный сыр и взбить до однородного крема.
8
Собрать торт, смазав коржи кремом, и убрать в холодильник на ночь для пропитки.