Гамбургер с рукколой и гуакамоле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 810 ккаламериканская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Говяжий фарш500 г
Гуакамоле100 г
Красный лук1 головка
Булочка для гамбургеров4 шт
Рукола1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Приправьте говяжий фарш солью и черным перцем, сформируйте плоские котлеты чуть шире булочек и обжарьте на гриле или сковороде до готовности.
2
Разрежьте булочки пополам и слегка подсушите разрез на той же сковороде в остатках жира от котлет.
3
Соберите бургер: выложите на нижнюю булочку рукколу, ломтики помидора и красного лука, добавьте гуакамоле, положите сверху горячую котлету и накройте верхней половинкой булочки.