Банановый хлеб с шоколадом
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 508 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Коричневый сахар120 г
Греческий йогурт120 г
Сливочное масло60 г
Куриное яйцо2 шт
Бананы3.5 шт
Шоколадные капли100 г
Грецкие орехи60 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
2
Взбейте мягкое сливочное масло с коричневым сахаром и греческим йогуртом миксером около 5 минут.
3
Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
4
Вмешайте мучную смесь на низкой скорости до однородности.
5
Добавьте размятые бананы, грецкие орехи и шоколадные капли, аккуратно перемешав лопаткой.
6
Перелейте тесто в смазанную маслом и застеленную пергаментом форму, украсьте сверху ломтиками банана и сахаром.
7
Выпекайте при 180°C в режиме конвекции 60–70 минут до сухой шпажки.
8
Дайте хлебу остыть в форме около 1 часа, затем нарежьте и подавайте.