Лепешки на кефире
⏱ 55 мин🍽 11 порц.🔥 225 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир250 мл
Пшеничная мука450 г
Сода0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 столовая ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте кефир, соду, соль и сахар в миске до однородности.
2
Вбейте яйцо и добавьте 2 ст. л. растительного масла, хорошо перемешайте.
3
Просейте 450 г пшеничной муки в жидкую смесь и замесите мягкое тесто.
4
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и разделите на несколько частей.
5
Раскатайте каждую часть в тонкую лепешку толщиной 5–6 мм.
6
Сделайте небольшой разрез в центре каждой лепешки.
7
Обжарьте лепешки на среднем огне в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.