Полента с лисичками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 198 ккалитальянская
Ингредиенты
Свежая кукуруза50 г
Кукурузная крупа100 г
Молоко300 мл
Тертый сыр пармезан20 г
Сливочное масло15 г
Лисички120 г
Специипо вкусу
Приготовление
1
В сотейник налейте молоко и постепенно всыпайте кукурузную крупу, помешивая, как при варке манной каши.
2
Добавьте специи по вкусу и свежую кукурузу, если хотите.
3
Варите поленту около 15 минут до готовности.
4
Снимите с огня и вмешайте тёртый пармезан.
5
Отдельно обжарьте лисички на сливочном масле с зубчиком чеснока, затем удалите чеснок.
6
Выложите поленту на тарелку, украсьте грибами и полейте оливковым маслом.