Пирожное «Моти» с зеленым чаем

Подогрейте молоко и растворите в нём белый шоколад до гладкой массы.

Введите желатин и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Добавьте матча и взбитые сливки, аккуратно вымешивая до однородности.

Охладите массу до загустения.

Сформируйте из массы плоские шарики и обваляйте в молотой рисовой муке или обтяните рисовым тестом.

Посыпьте готовые пирожные сверху порошком матча.