Шоколадные дрожжевые кексы
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 275 ккалфранцузская
Ингредиенты
Кукурузный крахмал50 г
Темный шоколад200 г
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Пшеничная мука50 г
Молоко40 мл
Куриное яйцо5 шт
Свежие дрожжи50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Растопите тёмный шоколад со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке.
3
Смешайте сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал и сахар.
4
Постепенно введите яйца и свежие дрожжи, затем добавьте слегка подогретое молоко.
5
Соедините шоколадную массу с основным тестом и перемешайте до однородности.
6
Выложите тесто в формы для кексов, заполняя их не более чем наполовину.
7
Выпекайте 20–30 минут в зависимости от типа духовки.