Иерусалимская кодафа с творогом
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 424 ккалвосточная
Ингредиенты
Кускус125 г
Мед5 столовых ложек
Мягкий обезжиренный творог250 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Фисташки50 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Молотая корица0.25 чайных ложек
Сольпо вкусу
Кипяток250 мл
Приготовление
1
Залейте кускус кипятком и дайте ему настояться в течение 30 минут.
2
Протрите творог через сито и смешайте его с двумя столовыми ложками мёда.
3
Смешайте разбухший кускус со сливочным маслом, одним яйцом и щепоткой соли.
4
Смажьте формочки маслом, выложите половину кускуса, распределите сверху творожную начинку и закройте оставшимся кускусом.
5
Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
6
Мелко нарежьте фисташки.
7
Сварите сироп из оставшегося мёда, корицы и небольшого количества воды, прокипятив его 5 минут, затем добавьте лимонный сок.
8
Готовую кодафу посыпьте фисташками и полейте медовым сиропом.