Малиновые пирожные
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 710 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар150 г
Куриное яйцо8 шт
Пшеничная мука180 г
Апельсиновый сок5 столовых ложек
Виноградный сок3 столовые ложки
Малиновый джем200 г
Сахарная пудра150 г
Малина24 шт
Приготовление
1
Отдели белки от желтков и взбей белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
2
Взбей желтки с сахаром, аккуратно вмешай муку, затем бережно добавь взбитые белки.
3
Выложи тесто на противень и выпекай при 200°C около 15 минут.
4
Остуди бисквит, разрежь пополам и смажь срезы смесью малинового джема и апельсинового сока.
5
Соедини половины бисквита, нарежь на 24 квадрата.
6
Смешай виноградный сок с сахарной пудрой до состояния глазури, полеешь каждый кусочек и укрась свежей малиной.