Суп гороховый с копченостями в мультиварке
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 593 ккалрусская
Ингредиенты
Свиные копченые ребра200 г
Охотничьи колбаски100 г
Горох200 г
Картофель400 г
Репчатый лук150 г
Морковь120 г
Вода1.5 л
Соль1 г
Приготовление
1
Замочите горох в горячей воде (около 85°C) на 1 час, затем слейте воду.
2
Промойте свиные копчёные рёбра и разделите их на отдельные кости.
3
Нарежьте морковь, лук и картофель кубиками примерно 1 см, а охотничьи колбаски — кружочками.
4
Выложите в чашу мультиварки морковь, лук и колбаски, добавьте немного растительного масла.
5
Включите режим «Жарка» (вид продукта «Мясо») на 15 минут, нажимая «Старт». Обжаривайте при открытой крышке, периодически помешивая.
6
Добавьте к обжаренным овощам рёбра, горох и картофель, залейте водой, посолите и перемешайте.
7
Закройте крышку, установите паровой клапан в положение «I» и выберите программу «Суп» на 1 час 40 минут.
8
Нажмите «Старт» и готовьте до завершения программы.