Грин-боул
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 780 ккалвосточная
Ингредиенты
Бобы эдамамэ30 г
Щавель20 г
Огурцы30 г
Мята5 г
Хумус60 г
Киви60 г
Авокадо0.5 шт
Кольраби30 г
Семена фенхеля2 г
Оливковое масло40 мл
Смесь специй ситими10 г
Свежевыжатый лимонный сок30 мл
Рисовый уксус10 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В глубокую миску выложите слой хумуса, а сверху аккуратно разместите половинку авокадо.
2
Смешайте мелко нарезанные огурцы, щавель, свежую мяту и дольки киви, приправив их солью и черным перцем. Разложите салатную смесь вокруг авокадо.
3
Посыпьте блюдо семенами фенхеля, рубленой зеленью и смесью специй ситими.
4
Соедините немного хумуса, лимонный сок и рисовый уксус, затем полейте полученной заправкой все ингредиенты в миске.