Лепешки с кинзой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 155 ккалвосточная
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Молотый кориандр2.5 чайные ложки
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Соль0.75 чайных ложек
Кинза0.5 пучков
Сода0.5 чайных ложек
Йогурт0.75 стаканов
Приготовление
1
Соединить в миске пшеничную муку, молотый кориандр, разрыхлитель, соль и соду.
2
Добавить йогурт и мелко нарезанную кинзу, замесить тесто.
3
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и размять около минуты.
4
Разделить массу на 8 равных частей, сформировать шарики и расплющить в лепешки диаметром около 10 см.
5
Обжарить лепешки на сковороде гриль с маслом по 3 минуты с каждой стороны.
6
Альтернатива: выпекать в духовке при 220 градусах примерно 3 минуты.