Творожная запеканка как в садике
⏱ 100 мин🍽 8 порц.🔥 448 ккалрусская
Ингредиенты
Творог1 кг
Сахар160 г
Манная крупа100 г
Куриное яйцо4 шт
Сливочное масло90 г
Сметана200 г
Ванильный сахар8 г
Сольщепот.
Разрыхлитель8 г
Приготовление
1
Растопить сливочное масло и слегка остудить.
2
Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром, добавив щепотку соли.
3
Ввести манную крупу и творог, тщательно перемешать миксером.
4
Добавить сметану, остывшее масло и разрыхлитель, снова перемешать до однородности.
5
Оставить смесь на 30 минут для набухания манки, предварительно разогрев духовку до 170°C.
6
Смазать форму маслом, застелить пергаментом и выложить тесто, разровняв поверхность.
7
Выпекать 60–70 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
8
Дать запеканке остыть на решётке и подавать со сметаной, сгущёнкой или вареньем.