Пеновани с сулугуни

Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре и нарежьте на 4 квадрата.

На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый квадрат в тонкий пласт размером примерно с лист А4.

Смешайте натертый сулугуни с одним яйцом и мягким сливочным маслом, чтобы получилась однородная масса.

Выложите начинку в центр каждого пласта теста и сложите углы к центру, формируя конвертик.

Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 220 градусов, и запекайте около 10 минут до румяной корочки.