Овощи, запеченные с лимоном
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 204 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цветная капуста500 г
Капуста брокколи300 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Лимон0.5 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия размером 3–4 см, а стебель брокколи очистите и нарежьте мелкими кусочками.
2
Нарежьте чеснок тонкими лепестками, а лимон — кружочками.
3
Смешайте овощи с маслом, солью и перцем в глубокой миске.
4
Выложите смесь на лист фольги с отступом 3 см от краев, накройте вторым листом и плотно скрепите края.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке не более 25 минут, периодически проверяя, чтобы овощи стали мягкими и слегка подрумянились.
6
Аккуратно откройте фольгу, избегая контакта с горячим паром.