Зеленые помидоры на гриле со сливочным соусом с базиликом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 82 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Легкий майонез60 г
Измельченные листья базилика0.25 стаканов
Чеснок1 зуб.
Лимонный сок1 столовая ложка
Зеленые помидоры3 шт
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал и слегка смажьте решетку маслом.
2
В блендере соедините майонез, базилик, чеснок и лимонный сок, при необходимости разбавьте водой до нужной густоты.
3
Нарежьте зеленые помидоры кружками, сбрызните маслом, посолите и поперчите.
4
Обжарьте помидоры на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны до появления полосок.
5
Выложите на тарелку и щедро полейте готовым соусом.