Свежий томатный винегрет
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 55 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Чеснок1 зуб.
Красный винный уксус1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Ошпарьте помидоры кипятком, сразу опустите в ледяную воду и снимите кожицу.
2
Разрежьте томаты пополам и удалите семена.
3
Натрите мякоть на крупной терке в миску.
4
Добавьте раздавленный ножом чеснок, уксус, соль и перец.
5
Взбивая, влейте оливковое масло.
6
Перемешайте с рубленой петрушкой и удалите чеснок перед подачей.