Шоколадно-малиновые маффины
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 775 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Какао-порошок1 столовая ложка
Сахар75 г
Куриное яйцо1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Сливки 25%-ные0.8 столовых ложек
Малина10 шт
Свежая мята1 стебель
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок и сахар.
2
В отдельной миске взбейте сливки и оливковое масло блендером до однородности.
3
Соедините сухую смесь с жидкой, добавив яйцо, и перемешайте до гладкой консистенции.
4
Разложите тесто по формочкам, вложив в каждую промытую и обсушенную малину.
5
Выпекайте в духовке или на пару (прикрыв фольгой) около 35 минут.
6
Дайте маффинам слегка остыть, выложите на блюдо и украсьте свежей малиной и мятой.